Cultivez vos propres champignons Shiitakés
Tube Stérilisé de mycélium 15 ml pour 1,5 litres de mycélium de Shiitakés la notice est incluse.
La culture des shiitakés, ou Lentinula edodes, est une activité enrichissante qui attire de nombreux amateurs de mycologie grâce à leurs bénéfices santé et leur saveur distincte. Pour les personnes intéressées par la culture de ces champignons, l'acquisition de mycélium de qualité est un élément crucial. Le site spores.fr offre un mycélium spécialement préparé pour la culture des shiitakés, idéal pour ceux qui cherchent à démarrer ou à optimiser leur production de champignons. Voici un guide détaillé pour cultiver les shiitakés.
Guide pour la Culture des Shiitakés
1. Période d'Inoculation :
- Le printemps ou l'automne sont les périodes idéales pour inoculer les substrats avec le mycélium de shiitaké. Ces saisons offrent généralement des températures modérées qui favorisent la croissance initiale du mycélium.
2. Choix du Substrat et des Arbres :
- Substrat : Les shiitakés prospèrent sur des bûches de bois feuillu, comme le chêne, le hêtre, ou l'érable. Les billes devraient avoir un diamètre d'environ 10 à 20 cm et une longueur de 1 à 1,2 mètre pour une manipulation et une gestion aisées.
- Les bûches doivent être fraîches, idéalement coupées quelques semaines avant l'inoculation pour s'assurer qu'elles ne sont pas déjà colonisées par d'autres champignons.
3. Conditions de Croissance :
- Les bûches inoculées doivent être placées à l'ombre, dans un endroit où elles peuvent être maintenues humides mais pas saturées. La température ambiante idéale pour la croissance des shiitakés est entre 15°C et 24°C.
4. Période de Fructification :
- La fructification commence généralement 6 à 12 mois après l'inoculation, en fonction des conditions environnementales. Les changements de température et un trempage des bûches peuvent stimuler la production de champignons.
5. Récolte :
- Les shiitakés sont prêts à être récoltés lorsque les chapeaux sont complètement ouverts mais avant qu'ils ne commencent à se courber vers le haut. Récoltez en tournant doucement le champignon à la base pour le détacher de la bûche.
6. Acquisition de Mycélium :
- Pour commencer votre aventure de culture de shiitakés, visitez spores.fr où vous pouvez acquérir du mycélium de haute qualité spécialement adapté pour la culture de shiitakés. Le mycélium disponible sur spores.fr est optimisé pour assurer une croissance vigoureuse et une fructification abondante, augmentant ainsi vos chances de succès.
En utilisant du mycélium de chez spores.fr pour vos cultures de shiitakés, vous vous assurez de commencer avec un produit de qualité qui peut améliorer significativement le rendement et la qualité de vos champignons.
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